Mon taboulet haut en couleur

Les beaux jours reviennent et il était vraiment temps. J’ai envie aujourd’hui de vous faire découvrir ma recette que j’ai tout simplement intitulé : « mon taboulet haut en couleur ». Le mélange de la semoule cuite à la vapeur comme le couscous traditionnel marocain et de mes légumes colorés apportera de la gaieté dans vos assiettes… Je ne vous fais pas plus languir et vous livre ma recette simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :

– 500 g de couscous fin;

– 3 poivrons : rouge, jaune et vert ;

– 2 tomates;

– 6 à 8 cornichons;

– Jus de citron.

Préparation :

– Pour la préparation du couscous, je vous invite à voir ou revoir ma recette de couscous en cliquant ici;

– A la fin de la cuisson laissez refroidir la semoule;

– Lavez les poivrons et tomates;

– Coupez très finement les poivrons, les tomates et cornichons;

– Versez le tout dans sur la semoule et rajoutez le jus de citron à votre convenance. N’hésitez donc pas à goûter ; j’ai dit goûter pas tout manger lol;

Et surtout, n’hésitez pas à me laisser un commentaire.