Ines au fourneau

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Tagliatelles au saumon


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Ingrédients pour 2/3 personnes :

Un paquet de tagliatelles fraîches

1 pavé de saumon frais

Sel, poivre, citron

Crème fraiche

Préparation :

  • Cuire les tagliatelles 5 minutes dans une casserole d’eau bouillante que vous aurez préalablement salé;
  • En attendant, coupez votre pavé de saumon en dés. Salez, poivrez et mettais du citron (à votre convenance);
  • Faites revenir dans une poêle préalablement huilée;
  • Prendre un petit pot de crème fraîche que vous salerez, poiverez et dans lequel vous rajouterez du citron;
  • Dès que les dés de saumon sont cuits, versez la crème fraîche et mélangez pendant 2 minutes.
  • Égouttez vos tagliatelles et les dresser dans une assiette, puis ensuite y  verser la sauce.

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Allez bon appétit vous verrez c’est un régal.

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